|
Kahramanmaraş'ın Bayat boyuna mensup Türkmenlerinden olarak tirşiğin Türkmenlere özgü bir yemek olduğunu söylemek istiyorum. Bizim orada tirşiğe "Andırın doktoru" (Andırın Kahramanmaraş'ın bir ilçesidir) derler. Netekim Kahramanmaraş'ın Andırın İlçesine has "Tirşik" adında çıkan bir de dergi vardır...
|