Cacık

[Dokuz Hatun]

Malzemeler :

1) 500 gr.yoğurt
2) 1 salatalık
3) 2 diş sarımsak
4) Kuru nane veya dereotu
5) Tuz

Hazırlanışı :

-Yoğurdu azar azar su ilave ederek ezin. Kıvamının koyu olmasına dikkat edin.
-Salatalıkları çok minik parçalara kesin. Sarımsakları ezerek, salatalık ve tuzla birlikte yoğurda ilave edin.
-Kaseye boşaltıldıktan sonra üzerini kuru nane veya dereotu ile süsleyin. Afiyet olsun.