|
27.01.2008, 14:10
|
#1 (İleti Bağlantısı) |
|
Türkçü
Üyelik tarihi: 18.10.2007
İletiler: 86
|
Muhammara
Muhammara,rakının yanında mükemmel olur.Ayrıca çayın yanında da ekmeğe sürülerek yenebilir.
muhammaranın malzemesi: 1 su bardağı dövülmüş ceviz 1/2 limon suyu 1 çorba kaşığı biber salçası 3-4 diş dövülmüş sarımsak 1/2 çay bardağı zeytinyağı yapılışı: ceviz ve limon suyunu karıştırın.Üzerine biber salçası,sarımsak ve zeytinyağını koyup blendırdan geçirin.Soğuk olarak servis yapın. İstediğiniz malzeme ile üzeri süsleyebilirsiniz.(domates dilimi,ince kıyılmış maydonoz v.b.) |
|
|
|
06.02.2008, 01:12
|
#2 (İleti Bağlantısı) |
|
Türk Milliyetçisi
Üyelik tarihi: 31.12.2006
İletiler: 90
|
bazı yörelerimizde muhammaraya zıkkımda derler.
esenlikler. |
|
|
|
|
06.02.2008, 01:20
|
#3 (İleti Bağlantısı) |
|
Türkçü
Üyelik tarihi: 18.10.2007
İletiler: 86
|
Esenlikler..
Muhammara;gerek tadı gerek se görüntüsü bakımından "çemen" e benzer.Zıkkım dediğiniz atıştırmalık benim bildiğim,bol acılı karabiberli,sarımsaklı ve zeytinyağlı domates sosudur.Saygılar.... |
|
|
|
|
06.02.2008, 01:26
|
#4 (İleti Bağlantısı) |
|
Türk Milliyetçisi
Üyelik tarihi: 31.12.2006
İletiler: 90
|
evet benim dediğim zıkkımla senin dediğin çemene benzeyen aynı.bende ondan bahsediyorum.ilave olarak içine peynirde konuluyordu.
esenlikler. |
|
|
|
 |
| Konuyu Toplam 1 üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Konuk) | |
| Seçenekler | |
|
|
