Ege yöresinden brokoli salatası

[ferengis]

Brokoli özellikle kış aylarında bolca tüketmemiz gereken önemli besindir.
Mercimekle beraber haşlayıp,robottan geçirip çorba halinde tüketebiliriz.
Birde salatasını yapabiliriz.Bunun için;
Malzemeleri;

1kg. brokoli
2 yemek kaşığı yoğurt(isteğe göre)
zeytinyağı
3-4 diş sarımsak
tuz
limon suyu

Yapılışı;
brokoliyi iyice yıkayıp tencerede haşlayınız.yumuşak kıvama gelince salata kasesinde sarımsaklı yoğurt,zeytinyağı,limon ve tuzla fazla ezmeden karıştırınız.Afiyet olsun...

[Asena01]

Robottan geçirerek hazırlanan çorbasın da besin değerini düşürür ve vitaminlerini öldürürüz.Sebzeleri bıçakla doğramada da aynı durum söz konusudur ama mecburiyetten yapıyoruz. Robotta bu durum daha fazladır. Özellikle annelerin bebeklerine püreleri hazırlarken cam rende kullanması önemlidir. Salata ile ilgili çok değerli bilgiler için sağolun sn.FERENGİS.