Haşhaşlı Pasta

[ferengis]

Malzemeleri:

2 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı haşhaş(tane haşhaş,kavrulmamış)
vanilya,kabartma tozu
şerbeti için;
1.5 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Yapılışı:

malzemeleri kek çırpar gibi hepsini karıştırıp çırpın.tepsiye döküp önceden ısıtılmış orta hararetli fırında çok değil üstü pembeleşinceye kadar pişirin.Keki pişirirken bir yandan da şerbetini ocağa koyun.şerbet fazla değil bir taşımlık kaynayınca ılımaya bırakın.
ılık kekin üzerine ılık şerbeti dökün ve iyice soğumaya bırakın.iyice soğuduktan sonra üzerine kremşanti sürün.
Görünüşü revaniye benzer ama haşhaşın kattığı o muhteşem tat...
Misafirleriniz bir dilim haşhaşlı pastayla asla yetinemeyeceklerdir.
Özellikle bayan arkadaşlara,kesinlikle öneririm.Esenlikler!