TESTİ KEBABI

[TÜRK-SUDE]

Piknik için gidildiğinde ,ağzınıza lezzet veren bir yemek tarifi vermek isterim sizlere.
Bu yemeği yapmak için kullanacağınız malzemeler :
-Tek ağızlı toprak su testisi
-Yarım kilo küp şeklinde doğranmış et ( hafif yağlı olması lezzeti daha arttırır)
-2 Orta büyüklükte soğan, 1 tane de testinin ağzına uygun oturacak büyüklükte bir soğan
-2 adet yeşil biber ( isteğe bağlı sayı arttırılabilir)
-3 adet orta büyüklükte domates
-İsteğe bağlı olarak kimyon karabiber,maydanoz
Yapılışı:
Domatesi, soğanı,biberi orta büyüklükte doğrayın.
Eti ve hazırladığınız malzemeleri su testisinin içine koyun ve karışması için hafifçe çalkalayın.
Yere testinin yarı boyu kadar çukur açın ve odun ateşi yakın
Testinin ağzını soğanla kapatın ve hazırladığınız hafif korlaşmaya başlamış ateşin üstüne dik olarak yerleştirin.
Testinin üzerindeki soğan iyice pişip testinin içine düştüğünde yemeğimiz pişmiş demektir.
Hafifçe vurarak testiyi kırın ve içimndeki pişen yemeği tabağa dökün.
Afiyet olsun

Esenlikler

[Gökhan]

Sağol kandaşım yeme de testinin yanında yat hesabı adam yedikçe yiyesi gelir.

[TÜRK-SUDE]

Gökhan adlı üyeden Alıntı

Sağol kandaşım yeme de testinin yanında yat hesabı adam yedikçe yiyesi gelir.

Ben de teşekkür ederim..Afiyet olsun..

[fanatik60]

testinin maliyeti ne olacak şaka o yemek yenmez yanında yatılır

[TÜRK YILDIRIM]

fanatik60 adlı üyeden Alıntı

testinin maliyeti ne olacak şaka o yemek yenmez yanında yatılır

O üye resminde osmanlının işareti var farkındaysan biz TÜRKÇÜYÜZ ümmetçi değil yanlış yere geldin galiba.