Velibağı

[Başkan Denktaş]

Malzemeler:

Kişi sayısına bağlı olarak un,tuz,maya.
İç malzemesi olarak tercihe bağlı kıyma veya patates.

Yapılışı:
Yoğurduğunuz hamuru dinlendirdikten sonra küçük toplar halinde eşit parçalara bölüyorsunuz.Daha sonra resimdeki gibi hamuru birazcık açıp içine patates koyup kenarlardan topluyorsunuz.Oklava yardımıyla yufka şeklinde açıp iki tarafını yağlanmış sacda pişirdikten sonra yağlayıp yiyiyorsunuz.Afiyet olsun.

Not:Yağlı kaz etiyle mükemmel bir ikili oluştururlar.